Записи с темой: Ссылки (список заголовков)
15:46 

borsch and/or cabbage soup

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
В ЖЖ наткнулась на пост про происхождение и принадлежности национальности щей и борща >> Щи или борщ: тест на патриота
Текст интересный в том плане, что автор как-бы шутит, но таки сталкивает лбами национальности. Заголовок оказывается не шуткой, как я сперва подумала, а вполне себе весомым смыслом. И конечно у него получилось! Я зависла на комментариях - кто-то действительно начал доказывать принадлежность к русской или украинской кухне, пошли оскорбления, исторические справки, уводящие появление борща вообще к польским,а ранее - к римским древностям... :kulichki: Отпустило только когда там пошло много цитат из всяческих статей про вред мясных бульонов.
Но собственно, почему я решила скопировать ссылку сюда - мне интересно стало, а действительно кто как отличает что в кастрюле - борщ или щи?
Раньше, в детстве, мама с бабушкой всегда готовили блюдо с капустой и пережаренным луком в подсолнечном масле с томатной пастой и это называлось у нас в семье борщом. Я тоже так долгое время свои кулинарные творения из капусты называла. А потом вычитала, что принципиальное отличие щей от борща - наличие свеклы в супе. Это в комментах тоже есть кстати. Так вот, я покумекала и решила что правда в этом есть - когда мы варили щи из кислой (квашеной) капусты, мы называли их именно щи, но никак не борщ. Значит варево из капусты с томатной пастой (пережаркой) должно быть щи, а вот с наличием свеклы - борщ.
Но и это ещё не всё. Там в самом начале идут споры о способе приготовления, в частности, когда нашинкованные овощи сначала тушат, а потом добавляют в бульон - это борщ, закидывают сырыми - это щи. Лично я, даже когда добавляю свеклу (делаю борщ), часть всех овощей тушу на сковороде, добавляю к ним лук и томатную пасту, а часть закидываю сырыми в бульон. Тогда что я варю? Борщевидные щи? :hmm: И ещё, принято, что борщ и щи варятся на мясе (там в каком-то рецепте даже рыба, несколько сортов причём, указана в качестве бульона), а я не люблю в принципе супы на мясе, поэтому чаще варю без него. Я не мясоед, мне так вкуснее. Единственное, что с мясом в супе ем - это суп с фрикадельками :eat: Ну или куриный бульон во время жёстких болезней. Пью))
Мне на самом деле безразлично к какой национальности относятся эти блюда. Тем более что долгое время я даже различий между ними не видела. Борщ, щи - какая разница кто их придумал и как варит? Главное насколько это вкусно! А вкус у всех разный. Я например помимо основных ингредиентов, обязательно добавляю в варево тмин, чтобы снизить действие капусты на свой нежный желудок, иногда добавляю туда какие-нибудь приправы заморские, когда они есть и когда хочется. Могу туда чеснок кинуть, - всё по настроению и творческого безумия в моей голове в данный момент времени. И даже если ничего не добавлять - всё равно вкус каждый раз разный получается.
И я возвращаюсь к своему вопросу - так кто как привык готовить борщ и/или щи? И что вообще предпочитаете и как считаете - супы или только вторые блюда и насколько они нужны для организма? Расскажите :glass:

@темы: ссылки, размышления, про еду, борщ или щи

11:20 

homeland of the elves

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Я так полагаю, теперь все эльфы мира могут на законных основаниях селиться в Новой Зеландии... :-D
Эльфов признали коренным населением Новой Зеландии

@темы: эльфы, ссылки, новости, Новая Зеландия

12:18 

about J.K. Rowling

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
вот тут mirrinminttu.diary.ru/p216203155.htm обсуждают Роулинг и её высказывания. Началось всё с карикатуры на теннисистку, автора освистали, обвиняя в расизме, сексизме и прочих -измах. Высказалась и Роулинг. Процитирую перевод её твита прямиком из гугл-переводчика: Хорошо сделано по сокращению одной из величайших спортсменок, живущих в расистских и сексистских тропах, и превращение второй великой спортсменки в безликую опору.

Так вот. Несколько раз в твиттере натыкалась на её, Роулинг, посты, где она так или иначе проходится по кому-то, кого сейчас все ругают обсуждают. И у меня мелькала мысль, что эта женщина высказывается не ради того, чтобы высказать своё мнение, а лишь затем, чтобы поддержать тех, кто в большинстве - а в большинстве в основном оказываются хейтеры...
Но я опять же не об этом.
В комментариях к теме пошло обсуждение уже именно Роулинг, которая особенно после выхода 8 книги стала выдавать какие-то совершенно несуразные новые факты о своих героях, типа того, что Дамблдор гей, а Гермиона вполне может быть чернокожей. Там даже пример её цитаты приводится, мол, она нигде не говорила о цвете кожи Герми.
Для меня это всё - махание кулаками после драки и желание быть в тренде. Ну просто потому что персонажи уже все прописаны, образ у всех сложился. К тому же были ещё и фильмы, где Роулинг принимала очень большое участие по подбору актёров и если бы её взгляды были понятны тогда, то на роль Дамблдора взяли бы Йена Маккеллена ( ну который Гэндальф независимо от того, насколько сильно был занят актёр. Подождали бы!), он ведь гей, и на роль Герми уже тогда рассматривали бы чернокожую девочку. Однако мы имеем то что имеем. И все эти высказывания Роулинг для поддержания толерантности - это пустой звук...

В общем, я солидарна с комментаторами по поводу того, что Роулинг пишет прекрасные книги, а по жизни - зазвездившаяся дура, к тому же ещё и без собственного мнения)

@темы: обсуждения, ссылки

17:27 

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Интересная статья про то, чем обида на родителей отличается от собственно токсичного воспитания
Не каждый, кто обижал своего ребенка – токсичный родитель
Интересна она мне тем, что там как раз объясняется что психологи понимают под этим термином - "токсичный родитель", а ещё там есть любопытная часть про то, что дети очень адаптивные люди, они быстро усваивают правила с кем как себя вести, и если родители наговаривают друг на друга, это дезориентирует ребёнка. И не только в плане поведения, но и отношения к тому человеку/родителю в целом.
В общем, оставляю тут для того, чтобы просто не потерять.

@темы: статьи, ссылки, психология, дети

15:48 

the correct make-up

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Вот некоторые всё идут пластические операции делать, а зря, надо просто научиться накладывать грим...
Ссылка на видео в фейсбуке как это делают ... по мне - они анимэшницы.
Я если честно, в шоке.

@темы: ссылки, мейк-ап, видео

22:30 

one more Grimm investigation

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Я тут придумала серию, можно сказать, бонусную, для сериала "Гримм"
Прошу читать))
в моё блоге: Ещё одно дело Гримма

И прямо тут! Ещё одно дело Гримма

@темы: Гримм, мои сочинения, ссылки

19:03 

wedding of the year

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Интересно, одной мне тут так повезло, что я практически следила за развитием событий свадьбы принца Гарри на Меган Маркл, о существовании которой я узнала примерно два месяца назад?
Вчера они, наконец-то поженились, чему все несказанно рады. Совет-да-любовь и всё такое.
А мне просто интересно наряд невесты поразглядывать)
Вот тут 10 ярких моментов их свадьбы, а тут на том же сплетнике подробно разбирают платье невесты; а вот в этой ссылке сравнивают платья Меган и Кейт Миддлтон. Мне нравится платье Кейт, оно деликатное и нежное, но платье Меган, такое строго лаконичное, ничего лишнего, и лишь воздушная фата - тоже очень красивое сочетание. Вот тут ещё фотки гостей со свадьбы принца Гарри и там есть фото Тома Харди с Шарлоттой)

@темы: ссылки, свадьба принца Гарри

20:20 

Sunshine by Danny Boyle

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Фильм "Пекло" от весьма именитого режиссёра Денни Бойла.
Сюжет фильма можете прочесть тут, а я расскажу о своих впечатлениях. Кратенько))
Я очень плохо помню физику, очень плохо разбираюсь в ней, но почему-то именно этот фильм вызвал у меня много вопросов именно по физике и астрономии.
1. Вроде уже давно известно, что наше Солнце сейчас находится в пике своей активности, это звезда, достигшая своего максимума за 4 с лишним миллиарда лет. И примерно столько же ей предстоит тухнуть. Так вот, почему именно 2057 год? На солнце случилась авария?
2. Как вообще возможно перезапустить угасающую звезду? Она вам что, компьютер?
далее спойлеры
6. Насколько они вообще рассчитывали заново солнце воспламенить? Что-то в фильме я этого ответа не услышала, быть может, была невнимательна?

И самый главный мой вопрос, который стоит задать, наверное, сценаристу, - спойлер, который я не хочу прятать - из-за чего на Икаре-1 все сошли с ума? Мне лично ответ не ясен. Сценариев может быть много, а я хочу знать точную причину.

Если не заострять на этих вопросах внимание, а просто следить за развитием событий - то фильм очень классный. Картинка потрясающая! Даже многие персонажи говорят это слово - Красиво! Действительно, снято очень красиво, Бойл молодец. По ходу сюжета возникают более приземлённые вопросы, ответы на которые тут найти можно, каждый в состоянии это сделать сам. Умереть всем, но никого не убить, или убить лишних, чтобы выполнить миссию? Где грань между ответственностью и эгоизмом? Что тебя сведёт с ума быстрее - солнце, или синдром бога? На эти вопросы ответы есть и для каждого отдельного персонажа дан свой.

Изначально я этот фильм решила посмотреть из-за двух актёров - это Киллиан Мерфи и Крис Эванс. Но как-то сразу забыла о том, что они тут для меня главные, потому что тут главным является Солнце. А актёры - лишь пыль, по сюжету летящая к солнцу. Но сыграли они, безусловно, великолепно! И так приятно видеть Криса Эванса не в костюме Капитана Америки, а Киллиана просто приятно видеть, мне нравится этот ирландец))

Музыка тоже играет не последнюю роль. Всё на месте, всё в своё время и в нужной тональности. Добавляет эмоциональности, раскрашивает кадры, рассказывает то, что передать сложновато.

В общем, фильм очень красив, актёры превосходны, и всё такое... но если вы хорошо разбираетесь в физике и вообще в науке - наверное не стоит его смотреть, чтобы не расстариваться...

@темы: Денни Бойл, Киллиан Мерфи, Крис Эванс, кино, любимые мужчины, отзывы, ссылки

17:21 

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
22:06 

Beast

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Мой новый рассказ называется Зверь/ По ссылке вы попадёте на первую часть рассказа, а в конце есть ссылка и на вторую часть. Решила разделить, так как текста получилось много, почти 15 400 знаков. Подумала, что в две части будет проще читать.
Не хочу объяснять что побудило меня сочинить такую историю, быть может сами поймёте. Но, мне очень интересно ваше мнение)
Если нужно, позже опубликую текст здесь.

@темы: мои рассказы, рассказ, ссылки, творчество

14:34 

Harry Potter and more

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
приколюха на тему "7 необычных сюжетных совпадений, которые вы раньше не замечали в «Гарри Поттере»" тут одноимённая статья действительно очень логично всё разобрано, мне понравилось)

ну и как бай зэ вей, очерк главреда "Эсквайра" по поводу блокировки телеграмм читать тут

@темы: статьи, ссылки, Гарри Поттер

09:57 

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Лишний раз напомнить правила не помешает) ссылка на статью 5 ошибок, мешающих копить деньги

И ещё вторая 5 способов стать добрее к себе, которую я бы назвала как "5 правил борьбы с самокритикой"
И две цитаты из статьи: Альтернатива самокритике — самосострадание. Оно помогает перепрошить мозг и изменить пагубные модели мышления.
Мозг запрограммирован автоматически отмечать ошибки и недостатки. Сложнее заметить то, что мы делаем хорошо и правильно. Каждый вечер выделяйте несколько минут, чтобы проанализировать день.

@темы: статьи, ссылки

16:31 

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
вынесу отдельной записью.
Вот тут подробно расписаны события 8 книги волшебного мира "Гарри Поттер и проклятое дитя" с комментариями.
Реально бред, я всегда была в этом уверена. История Мальчика-который-выжил заканчивается вполне логично и писать якобы официальное продолжение - а по сути официальный фанфик - глупо! Лучше бы Роулинг, в таком случае, сама всё написала...

@темы: Гарри Поттер, ссылки

17:39 

lock Доступ к записи ограничен

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
16:32 

Auckland

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Забрела в блог путешественницы, не знаю чья она, мне кажется американка, меня привлекли картинки Новой Зеландии, в частности города Окленд и Хоббитона. Ну и если со вторым всё понятно, то про Окленд читать было интересно. Тем более что картинок у неё больше чем текста) Например вот:

Это спящий вулкан, кратер которого зарос травой. Удивительно же!
Там много интересных фото, так что, если даже лень читать (как мне, я прочла с помощью гугл-переводчика половину, дальше глаза начали слипаться :-D), то посмотреть картинки очень даже стоит - красиво же!
А я постараюсь дочитать статью по крайней мере завтра)

@темы: Новая Зеландия, путешествия, ссылки, фром Интернет

13:46 

animation

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Классный мультик про 9 и 10 Доктора)))

@темы: Доктор Кто, мультик, ссылки

23:55 

Doctor Who

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Я это сделала! Развёрнутый отзыв на сериал "Доктор Кто" в этой ссылке на мой блог. Буду признательна, если пройдёте и пролистаете, хотя-бы :angel2:
А вот и текст, который в бложике. Сюда, кстати, дописала пару предложений в некоторых местах. Там уже правки вносить лень...)

ДОКТОР КТО — ПОВЕЛИТЕЛЬ ВРЕМЕНИ

@темы: ссылки, сериалы, рецензия, отзыв, Доктор Кто, Doctor Who

10:29 

Wonder wheel

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Сходила на "Колесо чудес", выигрышный билет, вот теперь делюсь впечатлениями)
Очень сложно писать отзыв так, чтобы не наспойлерить :laugh: но я старалась ;)
"Колесо чудес" Вуди Аллена

@темы: ссылки, мои отзывы, кино

17:19 

be careful

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Как моя подруга чуть не осталась ночевать на Казанском вокзале с семьёй и как они всё-таки нашли ночлег
Как московское агентство оставило семью с детьми ночью на улице
Не понимаю вот все эти агентства и прочих мошенников, которые кидают людей. Ладно закона не боятся, но неужели они при этом на себя в зеркало могут смотреть без тошноты? Люди без совести - самые страшные...
запись создана: 16.01.2018 в 11:25

@темы: статьи, ссылки, отель, жизненный опыт

00:44 

Finally!!!

Люблю не знать! Это поддерживает интерес к жизни. (с)
Я это сделала! Я дописала!
Надеюсь, ошибок там немного, как-никак, время почти час, а если учесть, как я сплю все эти дни...
В общем, я закончила!
Священное число. Глава 15. Заключительная/

Чё-та прокручиваю в голове события рассказа и понимаю, что героиня то у меня рёва-корова прям какая-то! Что ни глава, она плачет :laugh:

@темы: мои рассказы, ссылки

LIFE is...

главная